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Núñez Zúñigan, Karen Edel, Universidad Peruana Unión, Ecuador

  • VII Congreso Nacional de Investigación - ##track.default.title##
    Influencia de la concentración de sólidos solubles sobre el coeficiente de difusión en la deshidratación osmótica del aguaymanto (Physalis peruviana L.)
    Resumen


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