La contabilidad de costos es un sistema de información que clasifica, acumula, controla y asigna los costos para determinar los costos de actividades, procesos y productos, con ello facilita la toma de decisiones y el control administrativo.[1]

La contabilidad de costos es la técnica especializada de la contabilidad que utiliza métodos y procedimientos apropiados para registrar, resumir e interpretar las operaciones relacionadas con los costos que se requieren para elaborar un artículo, prestar un servicio, o los procesos y actividades que fueran inherentes a su producción.

La  contabilidad  de  costos,  ,  implica  la  adopción  de  un  sistema  formal,  que requiere de la habilitación de cuentas y registros especiales destinados a reflejar paso a paso, y con un alto grado de análisis y desagregación, todo el proceso necesario para la consecución   de   una   meta   claramente   definida.

[1] Ramírez Padilla David. Contabilidad administrativa, 7ª edición 2004.