El objetivo de la investigación es analizar los ratios de liquidez de la empresa agroindustrias San Jacinto S.A.A durante el periodo 2015-2016. El presente trabajo es del tipo descriptivo y no experimental, para ello se contó con el estado de situación financiera obtenidos del portal oficial de la bolsa de valores de Lima. Se estudió la información financiera de ambos periodos mediante las notas que comprende el activo corriente, y el pasivo corriente principalmente. Las unidades de análisis fueron los ratios de liquidez que nos permitieron evaluar la capacidad de la empresa de satisfacer sus obligaciones a corto plazo. Se concluye que la empresa Agroindustrias San Jacinto S.A.A según el ratio de liquidez general y prueba acida, llega una cifra aceptable mayor a 1. Estos indicadores demuestran que la empresa cuenta con capacidad inmediata para cubrir sus obligaciones a corto plazo. Según el ratio de capital de trabajo, la empresa cuenta con un capital positivo para el año 2016, de S/ 36,883.00 y S/ 27,075 para el periodo 2015. Finalmente, según el ratio de liquidez efectiva para el año 2016 la empresa tiene 6.58 % de liquidez para operar con sus activos más disponibles, sin recurrir al flujo de ventas y para el año 2015 2.82%. Estos importes no son adecuados, en caso que la empresa tenga que atender una contingencia o algún evento de fuerza mayor.